Sambuca

La sambuca est une liqueur de sureau italienne qui contient également de la réglisse. Il en existe deux variétés, la noire et la blanche

Sambuca Molinari

C'est une anisette de 42°.La Sambuca Molinari Extra a l'odeur et la saveur de base d'anis. En elle, l'anis étoilé est combiné avec l'alcool de blé, sucre, très peu de cendres, et d'autres arômes naturels. (www.molinari.it)

Schnaps

Nom générique d'une eau-de-vie de couleur translucide originaire d'Allemagne. Son goût est relevé par différents parfums de fruits

Sherry

Nom anglais donné au Xérès. Ne pas confondre avec le cherry, liqueur de cerises.

Sloe gin

Liqueur rouge à base de gin et de prunelles

Soda

Un soda est une boisson sucrée généralement gazeuse. Composée d'eau, de sucre, d' édulcorant et de différents types d'extrait de plantes, elle ne contient pas d'alcool.

soda root beer

C'est un genre de soda à base d'extraits de vanille, de réglisse, de sassafras et de noix de muscade

Sour mix

Type de cocktail apparu en Angleterre au milieu du XVIIIe siècle. Le sour se compose d'une eau-de-vie, de jus de citron et de sucre

Sour puss

Liqueur de framboise québecoise.

Southern comfort

Boisson américaine à base de bourbon, d'oranges et de pêches. Elle est largement utilisée dans la confection des cocktails et shots

Straight up

Qualifie une boisson qui a été rafraichie au verre à mélange ou au shaker, mais servie sans glaçons dans le verre à shot