Cachaça

C'est une eau-de-vie brésilienne produite à partir de mélasse ou de jus de canne à sucre

Campari

Bitter italien de couleur carmin, préparé avec des écorces d'orange

Canadian mist

C'est un whisky canadian de 40°. Un mélange de céréales; dont 51% de maïs minimum.

Carolans irish cream

Liqueur d'origine irlandaise (34°) obtenue à partir de whisky irlandais, de crème fraîche et de cacao. La marque la plus connue est Bailey's, qui inventa cette catégorie en 1974. (Larousse des cocktails)

Chartreuse verte

Liqueur de couleur verte, aromatisée aux herbes et produite en France. Elle a été crée par les moines du couvent de la Grande-Chartreuse comme médicament traitant le choléra. De teneur en alcool élevée, il existe une version jaune, plus douce

Cherry

Liqueur rosée procédant de la macération de cerises dans l'alcool

Cointreau

Liqueur transparente à base de brandy sec obtenue en France par la distillation d'oranges et d'écorces d'orange. C'est un triple sec de qualité. Il s'enflamme aisément et donc recommandé pour les shots à flamber

Crème de cacao / chocolat

Liqueur au goût de chocolat, produite à partir de fèves de chocolat. Elle peut être brune ou transparente, cette dernière est la plus utilisée en shots

Crème de cassis

Liqueur française sucrée, de couleur carmin, élaborée à partir de cassis. On l'associe habituellement avec du vin pétillant ou blanc

Crème de menthe

Liqueur au goût de menthe fraîche originaire de France. Parfois transparente, elle est plus souvent de couleur vert foncé, celle qui ressort le mieux pour les shots. A défaut vous pouvez utiliser Get 27, Get 31 ou Trio verde

Crème de noyaux

Liqueur rouge, parfumée à l'amande, résultant du concassage de noyaux de fruits, principalement des abricots et des pêches

Crème fraîche

Sa texture veloutée et lisse complète nombre de recettes de shots. Légère, elle flotte sur les autres strates, utile lorsque vous cherchez une couleur blanche

Crystal comfort

Liqueur d'amandes.

Curaçao

Liqueur traditionnelle des Caraïbes réalisée à partir d'oranges amères. Il existe plusieurs variétés dont la plus connue est le curaçao bleu qui, mélangé avec du jus d'oranges donne du vert. Il peut être aussi vert, orange, rouge ou transparent et entre dans la famille des triple sec; Il est principalement produit en Hollande et en Italie. Il permet d'ajouter de l'amertume aux shots.

Curaçao bleu

Il est utilisé en shot pour sa belle couleur vive et son goût acide, frais et prononcé qui équilibre les ingrédients sucrés