B-52 guesh-tou
Les ingrédients:
- 2 cl de Liqueur de café (Kahlua, Tia Maria, ...)
- 2 cl de Crème de whisky (Bailey's)
- 2 cl de Absinthe
Degré : 33 %
Préparation :
Servir directement tous les ingrédients dans l'ordre décrit, le dernier (l'absinthe) doit être enflammé et le cocktail se boit d'un seul trait à la paille en commençant par le bas, donc par la liqueur de café. Servir dans un verre à shot à ras bord afin que l'absinthe s'enflamme facilement
L'histoire de la recette :
Cette variante du classique B-52 est en vogue dans le sud du Portugal "Algarve"